przepis

Często by odmienić coś w kuchennej rutynie wystarczy sięgnąć po niebanalny dodatek. Kojarzona z prostą, ale sycącą kuchnią, zupa ogórkowa najczęściej przywodzi na myśl tłuste żeberka na których powstaje ciężki wywar. Anna Lewandowska odwraca ten trend. Wybór mięsa, na którym celebrytka gotuje popularną zupę, zaskakuje.

Wiele osób pozostaje sceptycznych wobec pomysłu, aby łączyć dania obiadowe z owocami. To poważny błąd! Swoją przygodę z podobnymi potrawami najlepiej zacząć od makaronu z gruszkami. Zdziwisz się, bardzo posmakują tobie i pozostałym domownikom.

Wraz z karnawałem nadszedł czas na kulinarną rozpustę. W tym okresie nic tak dobrze nie sprawdza jako słodka przekąska, jak faworki. Tradycyjnie chruściki przyrządza się na śmietanie, ale my wychodzimy poza schemat i proponujemy lżejsze i prostsze w przygotowaniu faworki bez śmietany. Wystarczy kilka składników!

Jak prawdziwy kapuśniak, to tylko na żeberkach, a najlepiej z dodatkiem wędzonego boczku. Popularna potrawa gotowana na solidnych kawałkach mięsa rozgrzeje nawet tych najbardziej zmarzniętych. Jeden talerz wystarczy, by najeść się do syta.

Wielu fanów "Kuchennych Rewolucji" wie, jak cenne są drobne triki stosowane w kuchni przez znaną restauratorkę. Magda Gessler w trakcie swoich programów podsuwa pomysły, których wartość w kuchni bywa nieoceniona. Jej sposób przyrządzania banalnie prostej zupy jaką jest ogórkowa, może zaskoczyć.

Kojące i słodkie racuchy to danie kojarzące się z błogimi czasami dzieciństwa. Rzadko jednak udaje nam się idealnie odtworzyć ich smak tak, jak robiły to nasze babcie. Powodem jest brak ważnego składnika stosowanego w starych recepturach. Kiedyś każda szanująca się kucharka dodawała do racuchów "diabelską wodę".

Ciasto pijak to idealny deser na karnawał. Choć nazwa tego deseru brzmi całkiem zabawnie, na domowej imprezie karnawałowej z pewnością posmakuje gościom! Nazwa nie jest myląca i ciasto faktycznie ma wiele wspólnego z alkoholem. Biszkopt nasączony jest bowiem wódką. Oto przepis na "ciasto pijak".

Tęsknicie za sylwestrem w Zakopanem? A może nie możecie się doczekać ferii? Bez względu na powód, idealne na sycący zimowy obiad będą kluski zakopiańskie! Swoim kształtem przypominają nieco kopytka, ale jest jeden składnik, który sprawia, że w pełni zasługują na swoją nazwę!

Zupa pomidorowa - kto jej nie lubi? Wielu z nas tęskni za taką prawdziwą, tradycyjną "pomidorówką", jaką jadaliśmy w młodości. Jak się okazuje - jest ona bardzo prosta do przyrządzenia i nie trzeba być master chefem, żeby zrobić ją samemu!

Święta, święta... a po nich zalegające w lodówce resztki nadmiarowo kupionego jedzenia. Jeżeli masz wyrzuty, że już za moment przysuszona lekko wędlina wyląduje w koszu razem z ziemniakami z noworocznego obiadu, zamień je w sycącą zapiekankę. To świetny sposób szybki obiad i do tego nie zmarnujesz jedzenia.

Po wyczerpującym i pełnym wrażeń weekendzie warto wzmocnić organizm i nabrać sił, by stawić czoła noworocznym wyzwaniom. Najlepiej przygotuje nas na to pożywne śniadanie w góralskim stylu. Pożywna i sycąca jajecznica według przepisu "spod samiuśkich Tater" ma dwa składniki, które zmieniają popularną potrawę w prawdziwą ucztę na szlaku.

Nadszedł 2023 rok. Z tej okazji na całym świecie odbywały się huczne imprezy, na których nie brakowało alkoholu. Nic dziwnego, że dziś wiele osób nie czuje się najlepiej. W takim przypadku warto zjeść na obiad kotlety drwala. Żołądek będzie wdzięczny.