przepis

Święta to wyjątkowy czas, także pod względem kulinarnym. To wtedy pozwalamy sobie na tradycyjne, polskie dania świąteczne. Niestety, zazwyczaj przygotowujemy ich niezwykle dużo. Niekiedy i duże rodziny nie są w stanie tego wszystkiego zjeść. Ale mamy na to sposób. Przykładowo z kapusty możesz przyrządzić... kotlety mielone. Jak? Przekonaj się już dziś.

Ostatnie dni były prawdziwym wyzwaniem dla naszych żołądków. Jedliśmy nie tylko częściej i obficiej, ale nierzadko sięgaliśmy po ciężkostrawne potrawy. Dlatego najlepiej będzie, jeżeli teraz pozwolimy organizmowi dojść do siebie. Oto propozycja lekkiego posiłku.

Kurczak na parze to posiłek szczególnie popularny wśród osób, które zdecydowały się przejść na dietę. Świetnie sprawdzi się jednak także jako propozycja obiadu dla kogoś, kto ma dość objadania się świątecznymi smakołykami i chce dać żołądkowi odsapnąć.

Boże Narodzenie to magiczny czas. Stoły aż uginają się od świątecznych potraw, które są radośnie pałaszowane przez całe rodziny. Niestety, często zdarza się, że robimy tego jedzenia zdecydowanie za dużo. Ale jest na to sposób! Jeżeli zostaną ci wędliny i kawałki pieczonego mięsa, możesz przygotować przepyszne quiche, czyli słoną odmianę tarty.

Szał przedświątecznych przygotowań może pochłonąć nas na tyle mocno, że w morzu obowiązków zapomnimy o rzeczach najważniejszych. Co zatem zrobić gdy okna lśnią czystością, choinka ogrzewa salon ciepłym światłem, a my z przerażeniem odkrywamy, że surowy karp wciąż leży w lodówce?

Pascal Brodnicki zdradził w programie "Obgadane" swój przepis na budżetowe świąteczne danie. Pieczeń wedle jego przepisu jest tania, dość szybka i prosta w wykonaniu, nawet takim last-minute. Idealnie nadaje się dla osób, które uwielbiają dobrze zjeść, ale chcą w Boże Narodzenie zaciskać pasa. Efektowne, a mało kosztowne. Spróbujecie?

Na święta lodówka pełna i zastanawiasz się, co przygotować na dni poświąteczne? Z deserów idealnie nada się miodownik - ciasto, które z czasem zyskuje na smaku. Jeśli zrobisz je dzisiaj - spokojnie będzie można nim poczęstować gości w Sylwestra.

Zapomnij o tradycyjnym cappuccino. Zapomnij też o...tradycyjnej zupie grzybowej! Pascal Brodnicki przygotował cappuccino z grzbów leśnych. To elegancka propozycja na wigilię dla najbardziej wymagających podniebień.

Święta za pasem, a w kuchni coraz większy zamęt. Ryba, barszcz, pierogi, sernik, ale również... sałatka jarzynowa, która co roku podbija serca i stoły Polaków. Masz jej dość? Oto pomysły na godne zastępstwo w iście świątecznym klimacie!

Brakuje ci pomysłów na deser, który zachwyci twoich gości podczas bożonarodzeniowej uczty? Koniecznie wypróbuj przepis na szyszki tiramisu. Zdziwisz się, jak łatwo go przygotować – wystarczą jedynie cztery składniki. Przepis robi furorę na TikToku.

Wigilia już za dwa dni. Niejedna pani domu od tygodnia szaleje w kuchni szykując 12 przepysznych potraw na świąteczny stół. Jeśli w zamrażarce nie czekają jeszcze na swój wielki dzień, to uspokajamy - jest jeszcze trochę czasu, by przygotować pierogi ze słodką kapustą. Oto przepis z 1910 roku.

Nie pierwszy raz, tradycyjna przekąska na święta, w rękach kreatywnej gwiazdy zyskuje całkiem nowy wymiar faktury i smaku. Znana restauratorka Ewa Wachowicz na swój kulinarny warsztat tym razem bierze popularne paszteciki. Z dodatkiem suszonych śliwek i na kruchym francuskim cieście smakują zupełnie inaczej.