tłuszcze

Chociaż od wielu lat nie cieszy się dobrą opinią, to najnowsze badania brytyjskich naukowców mogą to zmienić. Okazuje się bowiem, że smażenie na smalcu jest zdrowsze niż na oleju roślinnym.

301

Kolejne badania potwierdzają szkodliwość spożywania tłuszczów trans. Wiedzieliśmy już, że przyczyniają się do otyłości, miażdżycy i nowotworów. Nowe badania ujawniają, że równie mocno uderzają w mózg. WHO chce ich zakazać, ale na razie znajdziemy je wszędzie.

100

Spożywanie tłuszczów trans może zwiększać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera nawet o 74 procent. Jakich produktów spożywczych należy unikać?

Cellulit to zaburzenie w budowie tkanki podskórnej, objawiające się pojawieniem się guzków i zagłębień w ciele. Wówczas skóra przypomina barwą i wyglądem skórkę pomarańczy. Dowiedz się, jakie są najczęstsze przyczyny powstawania tych patologicznych zmian w skórze.

Od dawna wiadomo, że jedzenie wielu tłustych produktów może być bardzo szkodliwe dla naszego zdrowia. Chodzi zwłaszcza o obecność w nich tłuszczy nasyconych, głównie pochodzenia zwierzęcego. Nowe badania pokazują jednak, że mogą one wpłynąć też nasze zdolności umysłowe.

Ma bogaty aromat i łagodny, owocowy smak. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, sosów, dipów czy domowego majonezu. Olej z awokado jest także skarbnicą dobroczynnych składników odżywczych, zwłaszcza cennych dla naszego zdrowia nienasyconych kwasów tłuszczowych.