Kotlet schabowy inaczej. Na Łotwie robią go według tego przepisu
Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie domowych obiadów, dobrze trafiłeś. Oto przepis na karbonāde, czyli kotlet schabowy inaczej. Danie pochodzi z Łotwy i jest pyszną alternatywą dla polskiego "schaboszczaka". Dzięki musztardzie ma wyrazisty smak, a mięso jest miękkie i soczyste.