obiad (strona 5 z 18)

Meksykańska zupa zawiera w sobie fasolę, kukurydzę, mielone mięso, czosnek, pomidory i przyprawy. Jest bardzo aromatyczna, rozgrzewająca i sycąca. To doskonała opcja na chłodne jesienne dni.

Polski odpowiednik klasycznego dania rodem z amerykańskiej kuchni. Karkówka w marynacie z coli i ketchupu niczym nie ustępuje w smaku oryginałowi, a łatwo przyrządzisz ją używając tylko tych dwóch łatwo dostępnych w każdym sklepie składników.

Zupa musztardowa jest bardzo intensywna w smaku, aromatyczna i rozgrzewająca. To doskonała propozycja obiadowa na nadchodzącą jesień. Posmakuje każdemu, kto jest fanem musztardy.

Coraz krótsze i chłodniejsze dni sprawiają, że marzymy tylko by owinąć się w koc i zapaść w drzemkę po kojącym posiłku bez długiego wystawania przy garach. Obiad pod postacią węgierskiego kociołka sprawdzi się idealnie na taką pogodę. Jest prosty w przygotowaniu i można upichcić go zaledwie w jednym naczyniu.

Jeśli jesteś fanem pierogów, ale znudziły ci się ruskie lub z mięsem to koniecznie spróbuj pierogów zbójnickich. Są pełne ziemniaków, boczku i kiszonej kapusty. To góralskie danie będzie doskonałe na nadchodzącą zimę.

11 listopada zbliża się wielkimi krokami. W ten szczególny dzień warto uczcić pamięć człowieka, któremu zawdzięczamy niepodległość. Można to zrobić np. przygotowując danie, którym zajadał się Piłsudski. Marszałek bardzo cenił sobie dobre jedzenie, m.in. pyszną i rozgrzewającą zupę ułańską.

Kotlety mielone to świetny pomysł na prosty i szybki obiad. Serwowane z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i tartymi burakami z powodzeniem wystarczają jako samodzielne, sycące danie. Aby nieco urozmaicić ich formę i smak, znany restaurator dodaje do nich... pieczarki.

Pierogów nie trzeba nikomu przedstawiać. I choć niewiele osób wie, że danie to pierwotnie pochodziło z Chin, mączna potrawa na dobre rozgościła się na polskich stołach. Oprócz swojej popularności, pierogi mają jeszcze jedną, ważną zaletę - to potrawa, którą lubi praktycznie każdy.

Placki ziemniaczane to idealna potrawa na każdą porę roku. Chrupkie i lekkie wiosną z młodych ziemniaków i świeżego kopru, albo solidne, w chłodniejszych miesiącach, z dodatkiem wzmacniającego organizm czosnku. By nieco odświeżyć tę tradycyjną potrawę w jesiennym sezonie, wystarczy sięgnąć po jeszcze jeden składnik.

Wiesz, że obiad w twojej rodzinie nie obejdzie się bez kotletów? Masz pełny koszyk grzybów, a nie starcza ci już na nie miejsca i pomysłów, co z nimi zrobić? Koniecznie wypróbuj przepis na grzybowe kotlety. Wszyscy domownicy będą zadowoleni. Palce lizać!

Zupa z pieczonych warzyw to danie, które musisz przygotować tej jesieni. Jest bardzo zdrowa, smaczna i rozgrzewająca. W jej wykonanie nie trzeba wkładać też dużo wysiłku oraz umiejętności.

Zarzucajka to bardzo prosta i smaczna zupa z kiszonej kapusty, która w ostatnich latach została zapomniana. Jest tania, sycąca i aromatyczna. Doskonała na jesień.

Chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby naleśników. Przepisów na te mączne placki jest bardzo wiele, ale jeden spośród nich jest wyjątkowy. To tradycyjna receptura z 1914 roku na naleśniki ze słodką masą migdałową i aksamitnym sosem waniliowym. Z pewnością zakochacie się w wyśmienitym daniu, które przygotowywano już przeszło 100 lat temu.

To już ostatnie tygodnie, kiedy można cieszyć się potrawami ze świeżo zebranych grzybów. Jednym z najlepszych sposobów na wykorzystanie tego leśnego przysmaku jest oczywiście zupa grzybowa. Magda Gessler ma swój sprawdzony przepis na to pyszne i aromatyczne danie. Dodaje do zupy jeden zaskakujący składnik!

Mięso mielone można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Jednym z najsmaczniejszych są karminadle - kotlety mielone po śląsku. Od tych standardowych różnią się kilkoma szczegółami, które sprawiają, że są obłędnie pyszne. Ślązacy nie mogą się mylić!

Zupa pomidorowa to królowa polskich stołów. Jak wiadomo, najlepsza jest u mamy, ale równie pyszna wyjdzie z przepisu zaproponowanego przez Magdę Gessler. Restauratorka dodaje do pomidorówki jeden nietypowy składnik, który nadaje daniu niezwykle wyrazistego smaku.

Wraz z jesienią przyszedł czas na pożywne, rozgrzewające dania. Najlepsze są takie, które można przygotować w jednym garnku i nakarmić całą rodzinę. Taka właśnie jest zupa gulaszowa autorstwa Karola Okrasy. To pyszny obiad, który wystarczy na dwa dni, a nie trzeba się przy nim napracować.

Kotlety mielone z karkówki, z dużą ilością cebuli i aromatycznych przypraw, będą smakowały jak te, które zawsze robiła babcia. Koniecznie wypróbuj przepis na tradycyjne i najlepsze danie obiadowe.