Kompot jest dla wielu z nas nieodłącznym elementem wigilijnej wieczerzy. Tradycyjny, wykonany z suszonych owoców, jest bardzo aromatyczny, co dodatkowo wprowadza w świąteczny nastrój. Do tego może być zbawienny dla naszego żołądka przy świątecznym obżarstwie!
Nie masz czasu na przygotowanie staropolskiego piernika? Ten przepis jest dla ciebie. Piernik jest miękki, delikatny i bardzo aromatyczny. A co najważniejsze możesz go zrobić nawet w ostatniej chwili przed Bożym Narodzeniem.
Tradycyjne potrawy wigilijne czasem warto potraktować z przymrużeniem oka. A najlepiej wie o tym Robert Makłowicz, którego kuchnia pełna jest niespodziewanych zwrotów akcji i nietypowych rozwiązań. Jego przepis na wigilijnego karpia może dziwić, ale tylko do pierwszego kęsa.
Legenda polskiej estrady Irena Santor uwielbia pewną potrawę, którą dzisiaj jada się już bardzo rzadko. Przed laty jednak to danie było hitem - można było je spotkać w każdej dobrej restauracji. Chodzi o... móżdżek wieprzowy. Choć dla niektórych, szczególnie młodych osób może to brzmieć nietypowo, gwarantujemy - móżdżek to prawdziwy rarytas!
To jeden z najszybszych i najprostszych przepisów na ciasto. W zaledwie 20 minut stworzycie z nim pyszny placek, który sprawdzi się idealnie w przypadku niezapowiedzianej wizyty gości. To także idealne rozwiązanie, gdy najdzie cię nagła ochota na coś słodkiego.
W zależności od regionów Polski, na wigilijnym stole lądują różne potrawy. Niektórzy jako zupę jedzą żurek, a inni barszcz czerwony z uszkami. Podobnie jest ze słodkimi daniami, które pojawiają się na sam koniec świątecznej kolacji. U niektórych są to pierogi z makiem, a w wielu miejscach... kutia!
Nie ma wigilijnego stołu bez pierogów. Często pojawiają się w kilku odsłonach - ruskie, z kapustą i grzybami, a czasami także na słodko. Swoim przepisem na pierogi wytrawne i słodkie podzieliła się dziennikarka Ewa Wachowicz.
Ciemny chlebek z bakaliami będzie doskonały na Boże Narodzenie. Suszone owoce i orzechy nadadzą mu aromatu, który od razu kojarzy się ze świętami. Chlebek jest miękki w środku i chrupiący na zewnątrz. Koniecznie wypróbuj!
Lukier stanowi idealne zwieńczenie domowego wypieku. Bez niego nie istnieje też tradycyjne dekorowanie świątecznych pierniczków. Tę słodką polewę możesz bez najmniejszego problemu przygotować w swojej kuchni. Poznaj niezawodny przepis na domowy lukier.
Sekretem idealnych pierogów na wigilijnym stole jest nie tylko sprężyste ciasto. Prosty patent na intensywny smak i aromat świątecznego farszu z grzybów i kapusty znały już nasze babcie. Warto wrócić do niego po latach i zaskoczyć bliskich głębią smaku tej popularnej potrawy.
Pierniczki mogą niebawem stracić pozycję lidera na świątecznym stole. Te kruche ciasteczka są przepyszne, a do tego przyrządzisz je raz-dwa. Dzięki dodaniu do nich domowych przetworów będą miały niepowtarzalny smak.
Polvorones to kruche, migdałowe ciastka wypiekane na Boże Narodzenie. Pochodzą z Andalzuji w Hiszpanii, a pierwsze przepisy datuje się na XVI wiek. Są słodkie, delikatne i bardzo aromatyczne. Koniecznie wypróbuj!
Kolacja wigilijna to ten moment w roku, gdzie w kuchni nie warto stosować półśrodków. Potrawy serwowane w ten wyjątkowy wieczór powinny więc być dopracowane w najdrobniejszym szczególe. Co jednak gdy nie wszystko uda dopiąć się na ostatni guzik? Z genialnym przepisem na tradycyjny barszcz czerwony przychodzi Magda Gessler. Jej pomysł wykorzystasz nawet na jeden dzień przed samą wigilią!
Ciasteczka speculaas są bardzo popularne w Belgii i Holandii. Wypiekano je z okazji Mikołajek oraz Bożego Narodzenia, ale dziś dostępne są przez cały rok. Są kruche, delikatne i bardzo korzenne. Doskonałe jako świąteczny deser.
Kanapki z sieci Subway mają rzeszę fanów. Trudno się dziwić - są wypełnione pysznymi dodatkami oraz sosami, a wszystko zamknięte jest w świeżym i chrupiącym pieczywie. A co, jeśli powiemy wam, że kanapka z popularnego fast foodu może być jeszcze smaczniejsza, a w dodatku pożywna i zdrowa? To nie żart. Wystarczy przygotować ją w domu na podstawie tego przepisu.
Coraz częściej podczas rodzinnych spotkań kłopotliwe stają się różnice w żywieniowych nawykach. Co zrobić, gdy na przygotowywanej przez babcię kolacji kuzynka oświadczy, że nie je mięsa? Warto mieć w zanadrzu coś, co zadowoli wszystkich biesiadników. Idealną odpowiedzią jest wegański bigos. Smakuje jak tradycyjny i ucieszy podniebienie każdego z gości.
Karkówka nie jest mięsem zarezerwowanym na grilla w lecie. Potrawy z tego kawałka wieprzowiny idealnie sprawdzą się także w sezonie zimowym. Z pomocą poniższego przepisu przygotujecie sycące danie dla całej rodziny!
Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez piernika. To ciasto zawsze kojarzy nam się z Bożym Narodzeniem. Jego czekoladowo-korzenny smak umila chłodne grudniowe dni. I zapewne każdemu z nas wydaje się, że piernik bez miodu się nie obejdzie. Jeśli tak uważacie, to ten przepis was zaskoczy.