zdrowa żywność
Serki topione – tak czy nie?
Bardzo lubiany dodatek do kanapek, ale również smakowita baza zup, sosów i wielu innych potraw. Problem w tym, że – wbrew nazwie – ser stanowi tylko niewielki procent składu tego typu produktów. Zwykle nie brakuje w nich natomiast tłuszczów trans i niekorzystnych dla zdrowia chemikaliów.
KFC odchudzi kurczaki. Obiecuje, że panierka się nie zmieni
KFC planuje duże zmiany. Będzie więcej warzyw i mniej tłuszczu. Czy kultowa panierka odejdzie w zapomnienie?
W Neapolu stworzono unikalną pizzę. Naukowcy przekonują, że przedłuża życie
W słynnym włoskim mieście powstała pizza, która, jak twierdzą jej twórcy, przedłuża życie. Nazywa się "Pascalina" i jest idealna dla osób, którym zależy na zdrowym odżywianiu się.
Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą
Jajek na wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie, ale zanim je podamy, warto dowiedzieć się, jak je wybierać i sprawdzić ich świeżość.
Jak czytać etykiety produktów spożywczych. Krótki poradnik
Badania pokazują, że prawie połowa Polaków nie czyta etykiet produktów, które kupują. A czy ty kiedykolwiek z uwagą przyjrzałeś się opakowaniu np. swojego ulubionego dżemu? Niektóre produkty w swoim składzie mają cały szereg składników E i skomplikowane, tasiemcowe nazwy, które mogą przyprawić o ból głowy. To, co jemy, ma ogromy wpływ na nasz wygląd, samopoczucie, wydajność, a przede wszystkim zdrowie. Może warto zacząć czytać informacje zawarte na produktach spożywczych i zadać sobie pytanie - czy wiem, co jem? Poniżej praktyczna instrukcja o cukrze, tłuszczach trans i innych składnikach, na które lepiej uważać.
Kod PLU, czyli co oznaczają cyfry na naklejkach warzyw i owoców?
Kupując owoce i warzywa, najczęściej skupiamy się na ich cenie, wyglądzie i ewentualnie kraju, z którego pochodzą. A małe, okrągłe naklejki? Zazwyczaj nie zwracamy na nie uwagi i po prostu przed zjedzeniem odklejamy je. Jednak warto się im przyjrzeć. Zawierają dla nas cenne informacje.
Owoce czarnego bzu. Niezastąpione na pierwsze chłody
Koniec września to czas zbiorów owoców czarnego bzu. Warto więc wybrać się do lasu w ich poszukiwaniu. Przygotowywane z nich soki, dżemy, konfitury, syropy czy nalewki są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bardzo wartościowe. Dostarczą nam wielu cennych substancji odżywczych, wzmocnią odporność oraz wspomogą walkę z oznakami przeziębienia i grypy. Zobaczcie, co kryje się w owocach dzikiego bzu i jak przyrządzić z nich domowe przetwory.