przepis (strona 22 z 119)

Coraz krótsze i chłodniejsze dni sprawiają, że marzymy tylko by owinąć się w koc i zapaść w drzemkę po kojącym posiłku bez długiego wystawania przy garach. Obiad pod postacią węgierskiego kociołka sprawdzi się idealnie na taką pogodę. Jest prosty w przygotowaniu i można upichcić go zaledwie w jednym naczyniu.

Rolada na polskich stołach pojawia się od lat. Jednak bardzo często do tego stopnia przyzwyczajamy się do konkretnego sposobu jej przyrządzania, że nie sięgamy po inne rozwiązania. Sprawdzone zawsze jest dobre, ale niekoniecznie wyśmienite. Tymczasem rolada przygotowana według przepisu Jakuba Kuronia zaskoczy Was zarówno swoim smakiem i jak i aromatem.

Omlet to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych — przynajmniej wśród Polaków. Warto więc je sobie urozmaicić, dodając na przykład biały ser oraz świeże owoce. W takim wariancie potrawa staje się nie tylko jeszcze smaczniejsza, lecz także zdrowsza.

Jeśli jesteś fanem pierogów, ale znudziły ci się ruskie lub z mięsem to koniecznie spróbuj pierogów zbójnickich. Są pełne ziemniaków, boczku i kiszonej kapusty. To góralskie danie będzie doskonałe na nadchodzącą zimę.

Ewa Wachowicz podała swój przepis na klasykę polskiej kuchni — sałatkę jarzynową. Oprócz standardowych składników postanowiła dodać kilka nietypowych. A zamiast majonezu używa sosu na bazie musztardy. Musisz koniecznie wypróbować!

Rogale świętomarcińskie to nieodłączny element obchodów 11 listopada. Swój własny, jak zawsze bardzo oryginalny sposób na ich przygotowanie ma Magda Gessler. Restauratorka przyrządza tradycyjny wypiek na ciepło i wytrawnie - z gęsiną. Ten przepis podbije wasze serca!

11 listopada zbliża się wielkimi krokami. W ten szczególny dzień warto uczcić pamięć człowieka, któremu zawdzięczamy niepodległość. Można to zrobić np. przygotowując danie, którym zajadał się Piłsudski. Marszałek bardzo cenił sobie dobre jedzenie, m.in. pyszną i rozgrzewającą zupę ułańską.

To idealny przepis dla niecierpliwych fanów bigosu i potraw z dodatkiem zasmażanej kapusty. W roli głównej - tania i ogólnodostępna kapusta pekińska. W połączeniu z odrobiną boczku to danie za grosze przyrządzimy w kwadrans.

Nadchodzi 11 listopada. Oprócz Narodowego Święta Niepodległości jest to dzień św. Marcina, który utarło się świętować, serwując na polskich stołach gęsinę. To mięso jest najsmaczniejsze właśnie jesienią, gdyż jest bogate w tłuszcze, jakie ptactwo gromadziło na zimę.

Tarte buraczki to wprost idealny dodatek do wielu dań obiadowych. Zawekowane w słoiku i gotowe do użycia w każdej sytuacji ratują kucharki i kucharzy z niejednej opresji. Jak nadać im wyjątkowy i oryginalny smak? Zdradza kulinarny youtuber i były uczestnik MasterChefa, Tomasz Strzelczyk.

Kotlety mielone to świetny pomysł na prosty i szybki obiad. Serwowane z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i tartymi burakami z powodzeniem wystarczają jako samodzielne, sycące danie. Aby nieco urozmaicić ich formę i smak, znany restaurator dodaje do nich... pieczarki.

Ciasto Vanessa sprawdzi się na każdą okazję. Jest wręcz dziecinnie proste w przygotowaniu. Wystarczy, że będziemy uważnie śledzić wyszczególnione w przepisie kroki, a wszystko pójdzie jak po maśle. To idealna propozycja dla wielbicieli czekolady.

Prowadząca program "Kuchenne Rewolucje" niejednokrotnie udowadniała, że potrafi zaskakiwać. I choć na co dzień sama wybiera polskie dania z "małym twistem", tak zwłaszcza w programie prezentuje swoją znajomość kuchni międzynarodowej. Tak też było z niepozorną sałatką jarzynową, którą restauratorka postanowiła przygotować...po hiszpańsku.

Staropolski piernik to tradycyjny wypiek na Boże Narodzenie. I chociaż do tych pięknych dni zostało jeszcze dużo czasu, przygotowaniem piernika wypada zająć się już w listopadzie. Ciasto musi bowiem w porę dojrzeć.

Znudziły ci się placki ziemniaczane? Nic nie szkodzi. Oto przepis na smażone placki z kiszoną kapustą i boczkiem. Jak zapewnia popularna w sieci uczestniczka programu "MasterChef", placki te smakują jeszcze lepiej niż ziemniaczane.

Mleko kokosowe cieszy się coraz większą popularnością. Jednak niejednego odstrasza cena, jaką trzeba uiścić już za litr tego napoju — kilka razy wyższa niż w przypadku mleka krowiego. W takich przypadkach dobrą alternatywą jest jego samodzielne przygotowanie.

Ciasto daktylowe nie cieszy się równą popularnością, co na przykład sernik, szarlotka czy kremówka. A szkoda — jest nie tylko pyszne, lecz także łatwe i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy podążać krok po krok za przepisem, a wszystko pójdzie nam jak po maśle.

Dzięki temu przepisowi przygotujesz ciasto lepsze, niż w niejednej kawiarni. A co najważniejsze - cała blacha będzie dla Ciebie i Twoich bliskich i nie będziesz musiał obejść się smakiem po zjedzeniu jednego kawałka!