kuchnia

Brakuje ci pomysłów na deser, który zachwyci twoich gości podczas bożonarodzeniowej uczty? Koniecznie wypróbuj przepis na szyszki tiramisu. Zdziwisz się, jak łatwo go przygotować – wystarczą jedynie cztery składniki. Przepis robi furorę na TikToku.

Wigilia już za dwa dni. Niejedna pani domu od tygodnia szaleje w kuchni szykując 12 przepysznych potraw na świąteczny stół. Jeśli w zamrażarce nie czekają jeszcze na swój wielki dzień, to uspokajamy - jest jeszcze trochę czasu, by przygotować pierogi ze słodką kapustą. Oto przepis z 1910 roku.

Nie pierwszy raz, tradycyjna przekąska na święta, w rękach kreatywnej gwiazdy zyskuje całkiem nowy wymiar faktury i smaku. Znana restauratorka Ewa Wachowicz na swój kulinarny warsztat tym razem bierze popularne paszteciki. Z dodatkiem suszonych śliwek i na kruchym francuskim cieście smakują zupełnie inaczej.

Na wigilijnym stole nie może zabraknąć makowca. Zanim jednak zaczniesz przesiewać mąkę pod drożdżowe ciasto, pamiętaj, że to czasochłonny i dość wymagający deser. Nie musisz się jednak zniechęcać! Makowiec na gotowym cieście francuskim zrobisz od ręki, a dzięki tej zmianie zyskasz nowy smak i idealną kruchość.

Robert Makłowicz podzielił się z fanami swoim doskonałym przepisem na barszcz czerwony. Jego przygotowanie może wydawać się pracochłonne, ale warto spróbować. Oto przepis na najlepszy wigilijny barszcz. Sprawdźcie go przed nadchodzącym wielkimi krokami Bożym Narodzeniem.

Racuchy mogą być dobrą alternatywą dla świątecznych słodkości. W niektórych domach podaje się je na wigilijny stół, jako jedną z dwunastu potraw. Są miękkie, słodkie i rozpływające się w ustach. Wypróbuj!

274

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Wielką popularnością w Polsce cieszą się majonez Kielecki i Winiary i to one wzbudzają najwięcej kontrowersji. Który wybrać do świątecznych dań? Porównano składy.

A może by tak na tegorocznej wigilii podać słodką zupę z piernika? Ten osobliwy pomysł cieszy się popularnością wśród tradycyjnych świątecznych potraw na Śląsku. "Moczka", bo taką nazwę nosi oryginalna zupa, to obok karpia i barszczu z uszkami obowiązkowe danie w tym regionie. Warto lokalną tradycję wypróbować na stołach całej Polski.

Na świątecznym stole lądują najczęściej makowiec, sernik i szarlotka oraz pierniczki. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, żeby "wigilijny słodki stół" nieco poszerzyć o...pączki. Zwłaszcza, że w niektórych miejscach je się je w tym czasie od zawsze, jak chociażby w rodzinie żony Grzegorza Łapanowskiego, Magdy, w Ożarowie Mazowieckim.

Siostra Anastazja jest prawdziwym autorytetem na rynku kulinarnym. Jej przepisy mają rzesze fanów, zwłaszcza wśród smakoszy tradycyjnej kuchni. Tym razem zakonnica-kucharka podzieliła się wyjątkowym przepisem na sałatkę jarzynową.

Wigilia zbliża się wielkimi krokami. W wielu domach rozpoczęły się intensywne przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Inni z powodu licznych obowiązków czekają na gotowanie do ostatniej chwili. Są jednak potrawy, które warto przygotować już tydzień wcześniej, by w dzień świątecznej rodzinnej kolacji nie martwić się na zapas.

Piotr Ogiński z kanału Kocham Gotować na YouTube pokazał sposób, który mogą pokochać gospodynie domowe. Kucharz poradził, aby nie wyrzucać resztek ciasta, które zostają po ulepieniu pierogów. Pokazał, jak można je wykorzystać.