jaja

Warunki, w jakich hodowane są kury, wpływają na jakość jajek, które spożywamy. Według powszechnych opinii jajka pochodzące z wolnego wybiegu lub z hodowli ekologicznych są najzdrowsze. Okazuje się, że nie do końca tak jest.

Wiele osób rezygnuje ze spożywania jajek ponieważ mówi się, że zawierają zbyt dużą ilość cholesterolu. To mit! Co więcej, okazuje się, że regularne jedzenie jajek w połączeniu z odpowiednimi produktami może pomóc nam schudnąć.

Kupujesz w Biedronce jaja klatkowe? Przygotuj się na to, że niebawem całkowicie znikną ze sklepów. Sieć zdecydowała się na odważny krok.

Państwowa Inspekcja Sanitarna przeprowadziła kontrolę i badanie laboratoryjne jaj. W wyniku tych działań wykryto obecność bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj w 3 z 5 badanych próbek. Wiemy, kto odpowiada za skażoną żywność.

Jaja ściółkowe o rozmiarze M oznaczone na opakowaniu jako Dobra Ferma Jantex zostały wycofane ze sprzedaży w sieci sklepów Dino i hurtowniach Selgros.

– Do 2025 roku zrezygnujemy ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego – taką deklarację złożyło większość sieci handlowych. Jednak udział "trójek" w rynku wcale się nie zmniejsza, a Polacy nie stali się zwolennikami jaj od kur, które nie spędzają życia w klatce.

Sanepid ostrzega przed spożyciem jaj których, producentem jest GALLUS Sp. z o.o. z Manieczek w Wielkopolsce. W kurniku wykryto bakterie salmonelli. Część jaj została wycofana z obrotu.

Rolnik w Queensland w Australii bardzo się zadziwił, widząc ogromne jajo, które zniosła jedna z jego kur. Było trzy razy większe od standardowego rozmiaru. Ale dopiero w jego wnętrzu czekała prawdziwa niespodzianka.

Krzysztof Jurgiel, minister rolnictwa, chce wprowadzić nowe przepisy ws. zwalczania salmonelli. Jeśli wejdą w życie, ceny jaj pójdą w górę, a drobiarzom może grozić nawet bankructwo.

Tylko w 2017 roku 45 razy w Europie ostrzegano przed bakteriami Salmonella w jajach i mięsie drobiowym pochodzącym z Polski. To 47,7 proc. wszystkich ostrzeżeń

Ferma Oldar nie miała nic wspólnego z szokującymi zdjęciami jaj wylęgowych i z płodami kurcząt pokazanymi w programie "Uwaga" w TVN – donosi firma. Podpiera się ustaleniami kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Weterynaryjną, która nie wykazała żadnych nieprawidłowości.

Miały trafić do wylęgarni, ale zarodek obumarł. Co zrobić z takimi jajami? Proste - przerobić na masę, klient zje to w majonezie lub makaronie.