tłuszcze trans
Zwiększają ryzyko miażdżycy i chorób serca, a Polacy się nimi zajadają. W Danii zakazane od 20 lat
Tłuszcze trans obecne w codziennych produktach spożywczych w Polsce, w Danii są już zakazane od dwóch dekad. Jakie zagrożenia dla zdrowia niesie za sobą ich spożycie i dlaczego wciąż pojawiają się na naszych talerzach?
WHO od dawna ostrzega. Nie jedz, całkowicie wyeliminuj z diety
Tłuszcze trans, obecne m.in. parówkach i konserwach, są jednym z najgroźniejszych składników naszej diety. Już dawno temu trafiły na czarną listę WHO, a wiele krajów wprowadziło surowe regulacje dotyczące ich stosowania.
To królowa polskich stołów. Karmi szereg nowotworów
Wiele osób nie wyobraża sobie kanapki bez dodatku do smarowania – najczęściej używamy masła lub margaryny. Ale czy to właściwy wybór? Czy margaryna rzeczywiście ma mniej kalorii niż masło? Który z tych produktów jest korzystniejszy? Postaramy się to wyjaśnić.
Dodajesz do żurku? Tak fundujesz sobie udar
Spożywanie białej kiełbasy stanowi istotny element kulinarnych tradycji wielu polskich domów — zwłaszcza w Wielkanoc. Czy jednak biała kiełbasa, niewątpliwie będąca zarówno źródłem białka, jak i satysfakcji kubków smakowych, jest bezpieczna dla wszystkich?
Zwiększają ryzyko raka jelit. Ekspert wymienia największe zagrożenia
Dietetyk Michał Wrzosek wymienił w jednym ze swoich materiałów wideo na Instagramie trzy główne zewnętrzne zagrożenia dla zdrowia jelit. - To produkty, które prowadzą do dominacji szkodliwych bakterii w jelitach, redukując populację tych korzystnych — powiedział ekspert. O jakich dokładnie produktach mowa?
Zagrożenie dla serca. Wszystko przez ten składnik
Tłuszcze trans to jedne najbardziej szkodliwych substancji, które występują w żywności. Ich nadmiar w codziennej diecie zwiększa poziom cholesterolu we krwi, zagrażając naszemu zdrowiu, a nawet życiu. Dowiedz się, w jakich produktach możemy je znaleźć.
Unikaj jak ognia. Powodują przewlekłe stany zapalne
Stan zapalny jest naturalną reakcją organizmu na czynniki, które mogą doprowadzić do jego uszkodzenia. Może ustąpić samoistnie lub utrzymywać się przez dłuższy czas przyczyniając się do rozwoju wielu poważnych chorób. Dlatego w trosce o nasze zdrowie powinniśmy wykluczyć z codziennego jadłospisu produkty o właściwościach prozapalnych.
Obniża IQ, pogarsza pamięć. Dla mózgu nie ma nic gorszego
Sztuczne barwniki, spulchniacze, środki konserwujące i inne szkodliwe substancje obecne w żywności wpływają niekorzystnie na wątrobę, serce i nerki. Jak się okazuje, mogą zaburzać także pracę mózgu i obniżać nasz poziom inteligencji. Oto lista produktów, których lepiej unikać.
Najlepszy olej do smażenia. Nie wydziela rakotwórczych substancji
Chociaż tłuszcze są niezbędne dla naszego organizmu, to niektóre z nich mogą zwiększać ryzyko groźnych chorób, w tym nowotworów. Jaki zatem tłuszcz wybrać, by czerpać z niego prozdrowotne korzyści i nie martwić się o przykre konsekwencje?
Prosta droga do zawału. Zakazane w Danii, w Polsce używane na potęgę
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) od dawna ostrzega przed regularnym sięganiem po żywność bogatą w tłuszcze trans. Spożywanie tego typu produktów przyczynia się do wystąpienia poważnych dolegliwości ze strony układu sercowo-naczyniowego. Nie bez powodu w Danii ten szkodliwy rodzaj tłuszczu został zakazany.
Doprowadza do demencji. Zrezygnuj, póki nie jest za późno
Zmiany, które z czasem zachodzą w naszym mózgu, mogą powodować zaburzenie pamięci, ogólnej sprawności umysłowej, a nawet problemów z mówieniem i orientacją przestrzenną. Jak się okazuje, do rozwoju demencji może przyczynić się nie tylko wiek, ale również niewłaściwa dieta. Dowiedz się, jaka żywność zwiększa ryzyko otępienia.
Króluje na polskich stołach. "Odpowiedzialne za rozwój nowotworów"
Wielu z nas nie wyobraża sobie kanapki bez odrobiny smarowidła. Najczęściej sięgamy po masło lub margarynę. Czy to dobry wybór? Czy rzeczywiście margaryna jest mniej kaloryczna od masła? Który produkt jest lepszy? Wyjaśniamy.
Gorsze niż sam cukier. Wyniszcza wątrobę, jelita i żołądek
Jak powszechnie wiadomo, nadmiar cukru w diecie zwiększa ryzyko rozwoju wielu poważnych chorób. Jak się okazuje, w naszej kuchni znajdują się produkty, które są bardziej szkodliwe dla zdrowia niż tzw. biała śmierć. Dowiedz się, o jakie chodzi.
Najgorszy dla mózgu. Główny winowajca miażdżycy i otyłości
Kolejne badania potwierdzają szkodliwość spożywania tłuszczów trans. Wiedzieliśmy już, że przyczyniają się do otyłości, miażdżycy i nowotworów. Nowe badania ujawniają, że równie mocno uderzają w mózg. WHO chce ich zakazać, ale na razie znajdziemy je wszędzie.
Często popełniany błąd. Tak aktywujesz rakotwórcze substancje
Dodajemy je do sałatek, smarujemy nimi kanapki, używamy do smażenia i pieczenia. Niestety podczas naszych wyborów popełniamy błędy, które mogą sprawić, że popularne tłuszcze stają się szkodliwe dla zdrowia. Jak tego uniknąć?<br />
Pod żadnym pozorem ich nie jedz. Zwiększają ryzyko zachorowania na Alzheimera
Spożywanie tłuszczów trans może zwiększać ryzyko rozwoju choroby Alzheimera nawet o 74 procent. Jakich produktów spożywczych należy unikać?
Zakazane po 40-stce. Przyczynia się do udaru mózgu i miażdżycy
Skończyłeś 40 lat? Najwyższa pora przyjrzeć się swoim codziennym nawykom i na czarną listę wpisać niektóre substancje.
Krótka droga do miażdżycy, zawału lub udaru. WHO chce ich całkowicie zakazać
Światowa Organizacja Zdrowia w trosce o zdrowie ludzi na całym świecie chce całkowicie wyeliminować sztuczne tłuszcze trans z rynku spożywczego.
