Sprawdzamy pogodę dla Ciebie...

smażenie

16.03.2022 21:15

Lepszy od oleju. Smażenie na nim jest najzdrowsze

Chociaż od wielu lat nie cieszy się dobrą opinią, to najnowsze badania brytyjskich naukowców mogą to zmienić. Okazuje się bowiem, że smażenie na smalcu jest zdrowsze niż na oleju roślinnym.

04.03.2022 15:44

Takich ryb lepiej nie jeść. Może dojść do niewydolności serca

Zawierają wiele cennych minerałów, witamin i innych składników odżywczych dlatego warto po nie sięgać regularnie. Należy jednak pamiętać, że przygotowane w niewłaściwy sposób mogą wpłynąć niekorzystnie na nasz organizm. Dowiedz się, jak najlepiej przyrządzić rybę.

1019
20.01.2022 16:17

Zakazany do smażenia. Wydziela rakotwórcze związki, zapycha tętnice

Smażenie na tłuszczu nie tylko podnosi kaloryczność potraw, ale może też zaszkodzić naszemu zdrowiu. Wszystko zależy od tego, jakiego tłuszczu używamy w naszej kuchni. Oto trzy rodzaje, których lepiej unikać.

445
14.09.2021 17:49

Powoduje raka jelit. Bezpieczna dawka nie istnieje

Rak jelita grubego to bardzo niebezpieczne schorzenie, które dotyka coraz młodsze osoby. Jak się okazuje, jednym z głównych czynników ryzyka tego nowotworu jest olej ze smażenia.

03.09.2021 07:57

Genialny trik. Przetrzyj tym patelnię i zapomnij o pryskającym oleju

Gotowanie pysznych potraw to wcale nie taka łatwa sztuka. Jednak istnieją patenty, dzięki którym możemy ułatwić sobie ten proces. Jednym z nich jest sposób na pryskający tłuszcz.

16.02.2021 17:05

Toksyczne połączenie. Oto najgorszy olej do smażenia ryb

Jest używany do pieczenia, smażenia i sałatek. Zawiera ważną dla naszego organizmu witaminę E i cenne kwasy tłuszczowe. Niestety, okazuje się że smażenie na nim ryby jest niewskazane. Dowiedź się, dlaczego.

04.03.2019 09:27

Najważniejsze zasady zdrowego smażenia

To wciąż jedna z najchętniej wykorzystywanych metod obróbki termicznej żywności. Smażenie pozwala szybko przygotować potrawy zachwycające smakiem i aromatem. Jednak przy okazji negatywnie wpływa na zdrowie. Jak temu zapobiec, gdy nie możemy powstrzymać się przed konsumowaniem kotletów czy frytek?

28.05.2018 13:52

Patent na frytki. Wystarczy trzymać się prostych zasad

Obierasz i od razu smażysz ziemniaki? Jest lepszy sposób na frytki. Z frytkami nie ma drogi na skróty. Wykorzystaj nasze porady, a zachwycisz rodzinę i znajomych idealnymi frytkami. Będą chrupiące na zewnątrz, a miękkie i puszyste w środku.

11.04.2018 17:21

5 błędów, które popełniasz w kuchni. Radzimy, jak ich uniknąć

Gotowanie bywa trudną sztuką. Wiele czynności w kuchni wykonujemy niepotrzebnie lub po prostu źle. Przyzwyczajenia wyniesione z rodzinnego domu, rutyna, nawyki czasem biorą nad nami górę. Poznaj 5 popularnych kuchennych błędów.

13.03.2018 09:20

Gumowate i rozmoknięte frytki? Zobacz, jak tego uniknąć

Idealne frytki powinny mieć złoty kolor, chrupiącą warstwę na zewnątrz, a jednocześnie delikatny, puszysty środek. Przygotowanie ich nie jest proste. Sprawa komplikuje się jeszcze bardziej, kiedy chcesz odgrzać porcję frytek z wczorajszego obiadu.

29.01.2018 21:17

Obierasz i od razu smażysz ziemniaki? Jest lepszy sposób na frytki

Frytki z sieciówki czy zamrożonej paczki to dla znawców ziemniaczanych przysmaków prawdziwa profanacja. W domowej wersji zazwyczaj obrane wrzucane były na rozgrzany tłuszcz w garnku lub do frytkownicy. Tym sposobem albo były spalone na zewnątrz i surowe w środku, albo przesiąknięte tłuszczem. Z frytkami nie ma drogi na skróty. Oto kilka porady do dania idealnego.

Zobacz także:
Wystąpił problem z wyświetleniem strony Kliknij tutaj, aby wyświetlić